Sementara itu, CEO Elaeis Media Group, Abdul Aziz, menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mengubah stigma negatif terhadap sawit.
Baca Juga : Curi 83 Tandan Kelapa Sawit, Satu dari Dua Pria Ditangkap Polisi
“Selama ini sawit sering dikaitkan dengan berbagai isu negatif. Padahal sawit memberikan dampak ekonomi yang luar biasa bagi masyarakat. Dari akar sampai daun, semuanya bisa diolah menjadi produk bernilai ekonomis,” ujarnya.
Menurut Aziz, Indonesia memiliki sekitar 17,3 juta hektare perkebunan sawit dengan produksi mencapai 45 juta ton CPO per tahun dan kontribusi devisa lebih dari Rp600 triliun.
Namun potensi tersebut belum sepenuhnya dimanfaatkan melalui hilirisasi.
“Kalau bicara hilirisasi, produk kuliner berbahan sawit memiliki ceruk pasar yang sangat menarik,” katanya.
BPDP Dorong Sawit Naik Kelas
Dukungan terhadap pengembangan produk turunan sawit juga datang dari BPDP.
Kepala Divisi Kerjasama Kemasyarakatan dan UMKM BPDP, Helmi Muhansyah, menegaskan bahwa kampanye positif tentang sawit harus diwujudkan dalam manfaat nyata bagi masyarakat.
“Tidak boleh berhenti pada kampanye. Harus benar-benar bisa dirasakan manfaatnya,” ujarnya.
Menurut Helmi, BPDP terus mendorong hilirisasi melalui berbagai penelitian dan inovasi.
“Kami memiliki banyak hasil riset berbasis sawit, mulai dari bahan rompi antipeluru, helm, hingga berbagai produk konsumen. Banyak yang sudah dikomersialisasikan oleh UMKM,” katanya.
Ia berharap dari workshop tersebut akan lahir pelaku usaha baru yang mampu mengembangkan produk berbasis sawit hingga menembus pasar ekspor.
Menjelang sore, berbagai hasil karya peserta tersusun rapi di atas meja. Bolu sawit, dodol sawit, dan bangkit sawit menjadi bukti bahwa sawit memiliki wajah lain yang selama ini jarang diketahui publik.
Dari sebuah ruang pelatihan di Kota Jambi, sawit kembali menunjukkan potensinya,.bukan hanya sebagai komoditas perkebunan dan bahan baku minyak goreng, tetapi juga sebagai sumber kreativitas, inovasi, dan peluang ekonomi baru bagi UMKM Indonesia. (*/Syah)
